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Une très grosse poule toute ronde placide et calme qui se plaît à vivre en tas lorsqu'elle est en groupe ! Les coqs sont tout aussi tranquilles et tout en rondeurs.
C'est une excellente couveuse qui produit des poulets de très grosse taille mais à la qualité gustative assez faible (comparé à d'autres races de chair). Sa ponte est correcte mais ce n'est pas l'élite de la pondeuse !